拴住中国老公的胃!法国女孩巴黎拜师学艺做中餐| 巴黎探厨季II第一期

  

法国女孩巴黎拜师学艺

2021 ✕ summer

时隔一年,《巴黎探厨记》第二季终于和行家见面了!这一季,吾们稀奇请来法国女孩 ——幼洋和粉丝们一首在巴黎向厨艺高手拜师学艺,将民间厨神的料理秘籍一网打尽。为什么想要学做中餐?除了喜欢吃,幼洋还有一个主意,那就是想要用中餐的色香味拴住中国外子的胃。接下来,吾们就来望望,这一期幼洋原形向哪位民间高手学做了哪道专科菜?

巴黎探厨记·第二季

第一期

幼洋的首位师傅:被前卫圈延宕的大厨

幼洋的第一位师傅,也是她的闺蜜—— 周敏,一位被前卫圈延宕的大厨。望这拍片的营业能力,真想赋诗一首。

姐姐的腿不是腿,塞纳河畔的春水。姐姐的背不是背,保添利亚的玫瑰。姐姐的腰不是腰,夺命三郎的曲刀。姐姐的嘴不是嘴,安河桥下的净水。

行为一个湖北人,在周敏眼里,糍粑鱼不光仅是最喜欢的家乡味道,同时是她母亲唯一会做的菜肴。

星级糍粑鱼

制作步骤

原原料

1、刮鱼鳞处理内脏,均匀切段,再用蒜末、盐、香草腌制4-5个幼时。

2、熬鱼汤做酱汁。鱼头鱼尾+洋葱熬出味道后添香草、月桂叶、添水。煮15到20分钟。

3、做芦笋汤底。刮皮,切成幼段,黄油炒香蒜末,IM资讯添芦笋,香味出来以后添水煮15分钟,然后用搅拌器打成汤汁。

4、把鱼煎成两面金黄,添蒜末,添鱼汤与西柚汁,盖上锅盖煮8分钟。

5,将熬益的鱼汤过滤,消融黄油,添面粉,做成酱汁。

6,煎芦笋头,处理一下西柚,白色酱汁打成泡沫,摆盘。

“星级糍粑鱼”教程精彩视频回顾

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有被周敏幼姐姐的厨艺所钦佩吗?

能够扫描下方二维码为她点赞哦。20期播出完毕后,获赞前三名“民间大厨”将获得由法国蓝带以及法国亚洲餐饮说相符总会颁发出的冠亚季军奖杯。

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